随着全民健康意识提升及其生活水平提高，人们在饮食习惯上开始从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康营养”加快转变，促使健康饮食风潮再度盛行，也为轻食市场带来新机遇。根据欧睿国际Passport数据库，未来4年中国低脂低盐低糖食品市场规模复合增长率为13%，预计2026年规模将至512亿元。
面对火热的轻食赛道，轻食品牌想要从中脱颖而出，需要找到契合的消费人群，根据品类趋势选择合适切口，并以此做好生意布局规划。为帮助轻食品牌把握趋势实现生意增长，抖in全民健康计划联合《三联生活周刊》发布了健康轻食新趋势，并于3月20日至3月30日基于这些趋势推出了「春日轻食季？轻轻一口春天」活动，向每个热爱生活的人传递轻食概念和健康趋势的优势内容，以多种创新营销玩法及丰富的平台福利，助推众多商家实现声量销量双丰收。
活动期间，抖音电商食品健康行业还联合专业机构“欧睿国际”、行业媒体“Foodaily每日食品”发布了《2023抖音电商健康轻食趋势报告》，通过对平台用户搜索量、话题讨论度、视频播放情况、消费订单数等相关数据分析，以及众多业内大咖分别对“轻”鲜真本味、“轻”简低碳味、“轻”卡中式味、“轻”颜迷你味、“轻”享好滋味、“轻”活养生味六种轻食消费趋势的解读和趋势好物分享，展现出当下轻食产品在食材、制作、包装、口味和功效等各环节上的探索创新，更为平台上的轻食商家指明产品方向，助力其把握生意先机。
基于趋势从“轻”出发，为轻食商家搭建新增量场
轻食消费具有很强的季节性特征。阳春三月，正是人们刚刚告别冬日慵懒生活，更加追求饮食轻巧无负担又健康营养的时节，具备低脂、低糖、0添加等特质的轻食产品逐渐成为许多人的首选。捕捉到用户的这一需求，「春日轻食季」从“轻”出发，推出“轻轻一口春天”主题，为轻食商家搭建多元舞台，向消费者提供有机鲜食、低卡中餐、营养滋补、低脂零食等不同细分类目的轻食美味，让每个“轻食青年”都能在这里找到适合自己的轻食生活方式新定义，在这个春天品尝让自己身心愉悦的健康美食。
活动期间，抖in全民健康计划联合《三联生活周刊》，携手@明星营养师修贤、@小饼干、@刘畊宏肥油咔咔掉、@孙杨、@张铎松松夫妇、@小贝饿了 等多位春日轻食官为消费者推荐春日轻食菜单，激发其春日轻食消费兴趣，抖in全民健康计划还《三联生活周刊》共同发布了趋势TVC，将轻食产品新趋势与极具质感的生活化场景、趋势好物融合，搭配充满生机的春日色彩和相关元素，增加站内外消费者对「春日轻食季」的感知，为平台上的轻食产品、品牌引流，提升商城搜索总量。
抖音电商、《三联生活周刊》通过全方位传递健康轻食生活趋势，唤醒了消费者对春日轻生活的向往，基于趋势打造的「春日轻食季」整合了平台优势资源，为轻食商家提供生意助力。数据显示，抖音电商上轻食舰长品牌GMV增量爆发25%，订单量增量爆发65%，其中空刻、大希地、逮虾记等众多轻食舰长品牌均取得了品销增长的亮眼业绩。
内容、货架、营销玩法融合，助力商家生意爆发
对于轻食商家而言，在洞悉轻食产品新趋势做到有的放矢的布局之外，想要获得长效经营、稳步增长，还需采取合适的经营策略，尤其是在消费者需求精细化、触点多样化的当下，做好全域布局有利于商家提升经营效率，实现品效合一。本次「春日轻食季」贯穿内容、货架、营销全场景，并通过定制不同商业化资源包、激励、权益等方式，帮助轻食商家全域经营。
其中，优质内容不仅可以达到吸睛的目的，还能通过直观生动的展示，让用户对轻食产品产生更清晰的认知，增强用户信任、唤醒其购买需求。活动期间，各类型达人通过轻食直播间、轻食任务赛、团长PK任务赛等内容场玩法，生产出很多轻食相关的优质内容，吸引众多用户参与讨论。截至活动结束，#春日轻食季 话题播放次数超5.1亿，某条达人分享的春季低脂早餐视频就收获了40万+点赞，活动推出的#春季减脂食物大全 话题，也吸引了商家、达人、用户围绕“健康又美味的减脂食物”展开分享、交流和互动，并登上当时的抖音热榜，抖音电商用户对健康轻食的关注程度可见一斑。轻食餐制作教程、健康好物推荐等优质内容的输出，不仅全方位展现了健康轻食理念，还带动了相关类目生意增长。同时，商家通过达人推荐以及参与千川直播赛等内容场玩法，实现了生意爆发。
以空刻为例，活动周期内，空刻将优质内容与货品机制结合，促进销售转化与提升。@空刻AIRMETER官方旗舰店、@空刻AIRMETER旗舰店、@空刻速食官方旗舰店好物分？ 等多个直播间进行场景化搭建，将产品的卖点与消费者的生活场景形成关联，进而让消费者在特定场景下对产品形成记忆度，刺激消费者购买。至活动结束，空刻在抖音电商上的内容曝光超过7000万，触达核心人群达到40%，空刻在活动期间推出的春日新品【空刻意面迪士尼米奇系列小食盒】更是取得了支付GMV 760万+、订单量突破9万的成绩。
当轻食商家通过持续的优质内容输出激发用户兴趣后，还需通过货架场景做好承接，抖音商城则是商家布局货架场景的关键，也是其实现从流量到留量的重要阵地。本次春日轻食季以抖音商城为核心，打造了主会场和爆品会场，并从货品、频道、搜索、大牌等不同维度设置了丰富的玩法，助力轻食产品销售。货品玩法覆盖轻食搜索彩蛋抽奖券、轻食全渠道多商品满减券、行业商城拉新券等，助力商家拉新、提升复购；超值轻食补贴日、秒杀补贴日等频道玩法，带动了很多商家成功打造爆款；搜索玩法中，用户搜索「春日轻食季」有机会获得商品、优惠券等福利，帮助商家实现重点商品推广；针对抖音商城优选出的轻食大牌，本次活动分别定制了品牌专属宣传物料，并通过多资源位分发，为商家提供曝光、引流、交易等一站式助力。
活动期间，大希地通过以搜索、抖音商城、店铺为代表的货架场景多触点运营，如推出超值购、秒杀活动等等，拉动单品及全品类商品销量的提升，3月22日当天订单量突破25万，支付GMV达900万+，突破最近1年单日最高达成目标，点亮2023年历史新高点。逮虾记也积极布局货架场景生意，推出了鲜虾饼、鲜虾滑等商品的限时秒杀活动，以及通用券、会员专属福利等权益，加深了人群资产到A3的流转效率，实现A3 有50%以上的增长率。
探寻健康生活方式，抖in全民健康计划助力商家、用户双向奔赴
如今，国民健康诉求逐步觉醒，健康期望越来越高。抖音电商顺势而为，推出“抖in全民健康计划”专项，围绕不同用户的不同健康消费诉求，匹配相应消费场景，通过丰富的健康好物和健康内容供给提升用户健康意识，并持续推出全域营销活动为商家带来新的增长机遇。此次，抖音电商食品健康行业即结合春日轻食消费需求，不仅为商家提供了健康轻食趋势报告，帮助其基于趋势做好生意布局，还搭建了「春日轻食季」这一全域营销活动，通过一系列玩法激励和资源支持，助力商家生意爆发。
正如抖in全民健康计划“加强用户健康意识，提升用户健康生活品质”的使命，未来，抖音电商还将继续探寻健康生活方式，基于不同品类、节点特征推出特色活动，为用户提供更多优质的健康好物和健康内容，满足不同用户的不同健康消费诉求，让美好生活触手可得，也发挥全域兴趣电商优势，为不同商家带来新的生意增量。